Ванна длительной пастеризации предназначена для тепловой обработки с перемешиванием молока, молочных смесей, продуктов переработки молока. 

Ванна состоит из следующих основных узлов: ванны, системы трубопроводов и шкафа управления.

Ванна длительной пастеризации состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключенной в корпус и наружную облицовку.

Под внутренней ванной размещена парораспределительная головка, к которой через трубопровод подводится пар.

Из межстенного пространства вниз выведен патрубок для слива воды. К нему присоединены вентиль и трубопровод подачи холодной воды. Для поддержания постоянного уровня воды в межстенном пространстве служат переливные трубы.

Перемешивание продукта в ванне длительной пастеризации осуществляется мешалкой, вращающейся от мотор-редуктора. Контроль за изменением температуры продукта, воды в межстенном пространстве осуществляется с помощью термометров.

• емкость трехслойная 600 л (геом.) с термоизоляцией, с коническим дном, с ТЭНами 45 ил под ваш заказ кВт (9х5 или 3х15 кВт);

• переливная труба, 1/3 крышки подъемная;

• датчик ТСМ в продукт;

• нержавеющий кран Ду50;

• перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками;

• мотор-редуктор 1,5 кВт 28 об/мин, с донным опорным узлом;

• пульт управления, включая 2-х или 1-но канальный измеритель-регулятор;

• пускатель перемешивающего устройства;

• система защиты ТЭНов;

• электромагнитный клапан на впуск пара;